Menukarte

Unsere aktuelle Menukarte (neben zwei täglich wechselnden Tagesgerichten und einem Wochenspezial…):

 

…VORSPEISEN

kleiner Salat / 4.5

Tagessuppe / 5.5 – 9

Kaltschale von Randen und Blaubeeren
verfeinert mit Prosecco / 9 – 13

Spargeltartar mit gebratenem Briochetoast
garniert mit Safransauerrahm und Erdbeeren / 14 – 24

 

…VEGETARISCHES

In Balsamico geschmorte Tomate
auf mariniertem Fenchel und Wurzelspinat ( Vegan ) / 20

Gnocchi aus Auberginen, Kartoffel und Ricotta
an Cherrytomatensugo und Basilikumpesto / 24

Grillierter Tofuspiess auf Glasnudeln-Gemüsesalat
an asiatischem Dressing und Avocadohummus / 24

Powerbowl Vegi an Wassermelonendressing
mit Bulgur, Quinoa, Süsskartoffel, Pinienkernen, Spinat,
Hüttenkäse & Avocado / 20

 

…MIT FLEISCH

Roastbeef vom Hohrückensteak im Chiabattabrot
mit Gorgonzolasauce und Zwiebelconfit
dazu mariniertes Gemüse / 28

Minimum Burger mit Smoky BBQ-Sauce, Speck, Raclettekäse & Spiegelei
dazu Kartoffelspalten / 28

Viererlei von der Wurst
serviert mit Aprikosenfeigensenf & mediterranem Kartogfelbohnensalat / 20

Powerbowl Poulet an Wassermelonendressing
mit Bulgur, Süsskartoffel, Cashew, Hüttenkäse, Avocado,
dazu Pouletbruststreifen / 25

 

Preise inkl. 8% MWST