Unsere Küche

 

Biologisch & Saisonal
Unter der Leitung von Davide Bösch ist im Minimum eine einzigartige Küche entstanden.
Täglich zeigen wir unseren Gästen mit saisonalen Gerichten aus Produkten von Schweizer Bio-Höfen, wie gut es schmecken kann, sich nachhaltig und gesund zu ernähren.

Leidenschaftlich & Kreativ
Die Zutaten für die Gerichte sind selten exotisch. Die Teller überraschen aber immer wieder aufs Neue und zeigen, wie raffiniert Davide’s Küche ist.

Bankette, private Anlässe:
Willst du mit einer Gruppe von Leuten bei uns Essen oder Feiern?
Im schönen und speziellen Raum unseres Restaurants ist dies bestens möglich. Wir haben die notwendige Infrastruktur, kompetentes Personal und eine exzellente Küche, welche auf deine Wünsche eingehen kann. Gerne beraten wir dich…