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Das Restaurant Minimum an der Flüelastrasse ist ein beliebter, lebendiger Ort mit persönlicher, angenehmer Atmosphäre. Die Küche ist saisonal, regional ausgerichtet. Zudem legen wir einen starken Fokus auf kreative vegetarische und vegane Gerichte. Wir sind ein kleines Küchenteam von 5 Personen, welches von den Küchenchefinnen Anastasia Schegg und Nina Wild geleitet wird.

Unsere Küchenöffnungszeiten sind Mo-Fr 11:30 Uhr – 14:00 Uhr und 18:00 Uhr – 22:00 Uhr. Die Menukarte wird wöchentlich gewechselt.

Neben unserem à la carte Betrieb bestücken wir unsere Vitrine mit kleinen Snacks und Kuchen.

Was erwartet dich?

• Arbeitszeiten: 4-5 Tage (Wochenende ausgeschlossen)
• eigenständiges kochen des a la carte Menüs
• Produktion Vitrinen Angebot
• junges, kollegiales Team
• freie Nutzung der Boulderhalle

Was du mitbringst?

• abgeschlosene Ausbildung als Koch*in
• du bezeichnest dich als zuverlässig, möglichst speditiv und kommunikativ
• gute Deutschkentnisse

Interessiert? Dann möchten wir dich so bald wie möglich kennenlernen. Schreib doch ein paar Sätze zu dir und weshalb du zu uns passt, an: kitchen@minimum.ch oder melde dich direkt bei Nina oder Anastasia.