Hungrig?
Durstig?

biologisch und saisonal
frisch und hausgemacht
kreativ und überraschend
persönlich und ungezwungen
… das ist «Essen im Minimum».

Davide Bösch und sein Team überraschen täglich mit neuen raffinierten Gerichten, welche irgendwo zwischen Tradition und Innovation ganz neue Wege gehen. Dabei wird sehr bewusst mit saisonalen Bio-Produkten gearbeitet. Hausgemachte, perfekt zubereitete Pasta, ein saftiger Burger sowie kreative Geschmacksoffenbarungen mit verschiedenen vegetarischen und veganen Kreationen findest du auf unserer Karte und in zwei täglich wechselnden Tagesmenus.

Unser Menü

Unsere Menukarte, welche ca. alle 1.5 Monate wechselt und sich nach saisonalem Angebot richtet.

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Unsere Öffnungszeiten

Wann servieren wir euch unsere Gerichte?

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Euer Anlass bei uns

Bei uns lässt sich auch gut Feiern. Kulinarisch, musikalisch, gemütlich oder ausgelassen...

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Gute Laune – drinnen und draussen – für liebe Menschen wie dich.